Am frühen Abend kamen wir, die Klasse 8a, schick aufgebrezelt am Hotel Tanneck an, wo der rote Teppich bereits ausgerollt war und zur Rezeption führte. Die Organisatorin Frau Acksteiner begrüßte uns herzlichst. Sie war die Dame, die uns an diesem Abend das gute Benehmen bei Tisch bzw. bei einem Restaurantbesuch nahebrachte.

Nach dem Empfang sollten die Jungen den Mädchen beim Ausziehen der Jacke helfen. Danach nahmen wir an unseren Tischen Platz, und Frau Acksteiner lehrte uns, wie man ein Glas richtig hält, wie und wo man eine Serviette hinlegt und noch vieles mehr. Die Kellner des Hotel Tanneck zeigten uns, wie ein Tisch für ein 3-Gänge-Menü richtig eingedeckt wird, und dann ging es auch schon los mit der Vorspeise. Frau Acksteiner korrigierte ab und zu unsere Haltung und fügte neue Anweisungen hinzu. Nach einer leckeren Hauptspeise gefolgt von einem köstlichen Dessert lud uns die Chefin des Hotels noch zu einer Hotelführung ein, was wir begeistert annahmen. Wir sahen die Zimmer, den Wellnessbereich und den Pool, der ein großes Panoramafenster mit tollen Ausblick über Fischen hat. So verbrachten wir einen wunderschönen Abend im Hotel Tanneck.