Du hast schon öfter darüber nachgedacht, dich gesünder zu ernähren, weißt aber nicht genau wie du anfangen sollst? Hier findest du Tipps vom P-Seminar Fit & Food, um dir den Einstieg zu erleichtern.

Bei einer gesunden Ernährung geht es nicht zwingend darum, auf bestimmte Lebensmittel verzichten zu müssen. Vielmehr ist es wichtig, dass du von allem etwas isst und dies abwechslungsreich. Somit kannst du dir schon mal die Sorge nehmen, dass du bei deiner Umstellung komplett auf dein Lieblingseis verzichten musst.

Ein ganz wichtiger Aspekt ist das Trinken. Dein Körper braucht Flüssigkeit, um die Konzentrationsfähigkeit aufrecht zu erhalten und damit alle Organe ihre Funktion ausüben können. Es werden rund 1,5 Liter pro Tag empfohlen. Am besten eignet sich hierfür Wasser, jedoch ist es nicht schlimm, wenn du ab und zu (!) zu Softdrinks oder anderem greifst. Hast du schon mal versucht, dein Wasser mit Orangenscheiben, Ingwer oder auch Gurke etwas interessanter und auch erfrischender zu machen?

Obst und Gemüse sind ein wichtiger Teil einer gesunden Ernährung, da diese wichtige Nährstoffe liefern. Jedoch fällt es vielen schwer, diese Lebensmittel in den Alltag zu integrieren. Fruchtsäfte und Smoothies sind hierfür geeignet, da bei diesen Getränken das Obst und Gemüse sozusagen „versteckt“ ist. Auch kannst du bei deiner nächsten Pizza daran denken, einfach etwas mehr Gemüse wie z.B. Champignons oder Paprika darauf zu legen.

Wenn du zwischen den Mahlzeiten immer mal wieder merkst, dass du Hunger bekommst und dann alles mögliche isst, um diesen Hunger zu stillen, ist es eine gute Idee, deine Hauptmahlzeit vollwertiger zu gestalten. Dies lässt sich durch Vollkornprodukte erreichen. Statt einem Weizentoastbrot, kannst du zum Beispiel ein Vollkorntoast essen. Oder statt Nudeln aus Hartweizengrieß, kannst du zu Vollkornnudeln greifen. Somit bleibst du länger satt und hast nicht das Bedürfnis, die ganze Zeit etwas essen zu müssen.

Ich hoffe, diese Tipps helfen dir ein bisschen weiter und motivieren dich dazu, deine Ernährung etwas gesünder zu gestalten.

Text: Rebecca Berchtold

Foto: Noah Pilgram und Nico Stout