Ein hohes Interesse an der heimischen Bierkultur stellten Schülerinnen und Schüler der Oberstufe unter Beweis, als sie der Einladung unseres ehemaligen Abiturienten Kilian Stückler, Juniorchef der Hirschbrauerei in Sonthofen, folgten. Dieser hatte nämlich zu einer Brauereibesichtigung mit anschließender Verkostung eingeladen.

Neben der Technik des Brauens unterschiedlicher Biersorten waren auch Informationen über das Berufsprofil des Brauers und Fragen des Marketings Thema der Exkursion. Nach der Brauereibesichtigung mussten nachtürlich die theoretischen Informationen am Produkt nachgeprüft und das gehörte Wissen bei einer Bierverkostung vertieft werden. Wir bedanken und beim Hirschbräu für die freundliche Einladung und freuen und, dass ein so köstliches Bier in Sonthofen hergestellt wird.